O Recanto do Jakinha é gerido por Bernardete, uma produtora que trocou a hidroponia pela agroecologia. É uma das propriedades pioneiras e mais reconhecidas do Polo de Ecoturismo.

O sítio produz hortaliças, PANCs e morangos orgânicos, sendo destaque em documentários da rede britânica BBC. Oferece vivências educativas sobre o impacto do desmatamento e o uso de pesticidas.

No recanto, os visitantes podem adquirir produtos desidratados, geleias e temperos artesanais de alta qualidade. O local integra a Vitrine do Polo e recebe grupos escolares para trilhas.

Bernardete é uma ativista da alimentação saudável e da proteção dos recursos hídricos. Sua terra é um exemplo vivo de como a agricultura familiar pode prosperar de forma ecológica.