Sabores

Dedicada ao beneficiamento artesanal e à gastronomia afetiva do Polo. Reúne o “saber fazer” da cozinha rural paulistana, oferecendo conservas de shimeji da CoguLi, pães rústicos de fermentação natural do Caiê, temperos artesanais e o tradicional doce de leite da roça. São produtos processados por quem vive e produz no território, garantindo o sabor do campo em sua mesa.