Marlene fundou o restaurante em 1988, tornando-se uma referência em comida caseira de qualidade no Polo. O espaço valoriza ingredientes locais, especialmente o fruto cambuci em pratos e sobremesas.

O restaurante funciona como uma causa social, empregando exclusivamente mães da região de Parelheiros. Em 2024, expandiu sua atuação com um empório que comercializa produtos de outros empreendedores.

Os visitantes encontram à venda geleias, antepastos, sorvetes e artesanatos, contribuindo para a economia circular. O local já foi destaque em programas de TV como o "É de Casa" e na Veja SP.

Com um tempero baiano inconfundível, a Marlene recebe turistas e escolas com hospitalidade singular. É o ponto gastronômico mais emblemático do Circuito Parelheiros.