Recanto do Jakinha Orgânicos
O Recanto do Jakinha é gerido por Bernardete, uma produtora que trocou a hidroponia pela agroecologia. É uma das propriedades pioneiras e mais reconhecidas do Polo de Ecoturismo. O sítio produz hortaliças, PANCs e morangos orgânicos, sendo destaque em documentários da rede britânica BBC. Oferece vivências educativas sobre o impacto do desmatamento e o uso […]
Restaurante e Empório da Marlene
Marlene fundou o restaurante em 1988, tornando-se uma referência em comida caseira de qualidade no Polo. O espaço valoriza ingredientes locais, especialmente o fruto cambuci em pratos e sobremesas. O restaurante funciona como uma causa social, empregando exclusivamente mães da região de Parelheiros. Em 2024, expandiu sua atuação com um empório que comercializa produtos de […]
Reserva Particular do Patrimônio Natural Sítio Curucutu
A RPPN Sítio Curucutu é uma área de preservação permanente dedicada à conservação integral da Mata Atlântica. É um destino de elite para o turismo de observação de aves (birdwatching). A reserva possui trilhas autênticas em meio à mata fechada, permitindo o avistamento de espécies raras. O proprietário preza pelo turismo de baixo impacto e […]
Extreme Terra
A Extreme Terra especializa-se em roteiros que exigem preparo físico e desejo de aventura profunda no território. Oferece expedições por trilhas de difícil acesso e atividades radicais na mata. Seus roteiros são desenhados para proporcionar o máximo contato com a biodiversidade e as quedas d’água da região. Atuam na promoção do turismo de aventura seguro […]
Z Bete Sá
Bete Sá é a responsável, ao lado de seu filho Júnior, pela gestão do Recanto Magini, um espaço focado na valorização de frutos nativos. Ela lidera a produção artesanal de derivados como geleias e licores. Sua atuação é marcada pela hospitalidade no Circuito Parelheiros, recebendo grupos para degustações e café. Ela mantém viva a tradição […]
Z Caiê
Caiê é o responsável pela produção dos pães de fermentação natural (levain) que acompanham a experiência na Casa da Girafa. Sua técnica valoriza o tempo e a qualidade dos ingredientes artesanais. Sua parceria com Luiz Cardoso une a arte plástica à gastronomia afetiva, enriquecendo a visitação turística. Os pães produzidos são degustados pelos visitantes em […]